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2016年10月22日

「一口ごとのいただきます」と「味わい尽くす覚悟」と「一日一食でちょうど良い」

頂く食事に・頂く命に礼を尽くしたくって、頂く一口ご
とに「いただきます」と言うことにしました。

…たまに勢い余って忘れてしまうこともあるけれど;

言うようにしてから、よりおいしく味わえる・味わい尽
くせているようになった気がしています。


今から頂くものを味わい尽くす…私の中のどこかが覚悟
を決めるのかもしれませんね。



一日一食にして久しいけれど。
そうして味わっているととっても時間がかかります。

メイン・主菜で一時間、デザート・仕上げにまた一時間、
都合一食に二時間余り。

そんなの一日三回もやっていられません、一食でちょう
ど良かったです。
(⌒⌒;
posted by fdmo at 18:56| Comment(0) | 日記
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